RSS Feed
Twitter
ASAM PADEH ADALAH MASAKAN KHAS DARI PADANG, SUMATERA BARAT, YANG MEMILIKI RASA ASAM DAN PEDAS, DENGAN BAHAN UTAMA IKAN (BIASANYA IKAN KAKAP, IKAN TONGKOL, ATAU IKAN TENGGIRI). "ASAM" MERUJUK PADA RASA ASAM YANG KHAS, YANG BERASAL DARI PENGGUNAAN BAHAN SEPERTI ASAM KANDIS ATAU ASAM JAWA, SEDANGKAN "PADEH" BERARTI PEDAS, MENGGAMBARKAN RASA PEDAS DARI CABAI YANG DIGUNAKAN DALAM BUMBU MASAKAN.
0 comments:
Posting Komentar