Rujak cingur

MAKANAN KHAS JAWA TIMUR LAIN YANG WAJIB KAMU COBA ADALAH RUJAK CINGUR.

Makanan yang banyak ditemui di Kota Surabaya ini terbuat dari cingur yang dalam bahasa setempat berarti congor atau mulut sapi. Selain mulut sapi, rujak cingur juga mengandung irisan buah seperti nanas, mangga, bengkuang, kedondong, dan mentimun. Tidak hanya itu, dalam sajian ini terdapat tahu goreng, tempe goreng, kangkung, dan kacang panjang sebagai pelengkap.