Babi Guling

BABI GULING ATAU BABI PANGGANG DI BALI PADA UMUMNYA DISAJIKAN DENGAN LAWAR DAN NASI PUTIH. HIDANGAN INI MERUPAKAN SALAH SATU HIDANGAN PALING POPULER DI BALI. BABI DIISI DENGAN RAMUAN BUMBU PEDAS, BIASANYA TERDIRI DARI KUNYIT, BIJI KETUMBAR, SERAI, LADA HITAM, DAN BAWANG PUTIH, SEBELUM KEMUDIAN DIPANGGANG SECARA TRADISIONAL. BABI GULING DAPAT DITEMUKAN DI WARUNG-WARUNG TEMPAT PENDUDUK SETEMPAT MAKAN SIANG ATAUPUN MAKAN MALAM.