MIE KOCOK ADALAH SALAH SATU MAKANAN KHAS DARI BANDUNG, JAWA BARAT, YANG TERBUAT DARI MIE KUNIR (MIE KUNING) YANG DISAJIKAN DALAM KUAH KALDU SAPI YANG KAYA DAN GURIH. CIRI KHAS DARI MIE KOCOK ADALAH PENGGUNAAN DAGING SAPI, TERUTAMA KIKIL (KULIT SAPI), DAN POTONGAN DAGING SAPI YANG EMPUK SEBAGAI PELENGKAP. MIE KOCOK BIASANYA JUGA DISAJIKAN DENGAN TAUGE, DAUN BAWANG, DAN TABURAN BAWANG GORENG DI ATASNYA.
0 comments:
Posting Komentar