Nasi Padang

Nasi Padang, terkadang disebut sebagai nasi Padang, adalah hidangan Minangkabau berupa nasi kukus yang disajikan dengan berbagai pilihan lauk yang sudah dimasak sebelumnya yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Namanya diambil dari nama kota Padang, ibu kota provinsi Sumatera Barat. Hidangan ini berupa hidangan daging, ikan, sayuran, dan sambal pedas yang dimakan dengan nasi putih, dan merupakan ekspor Sumatera yang paling terkenal dan sumbangan utama masyarakat Minangkabau terhadap kuliner Indonesia.