Pecel Semanggi

SEMANGGI ADALAH TANAMAN MENJALAR YANG MUDAH DITEMUKAN DI SEKITAR SAWAH DAN TEPIAN SALURAN IRIGASI. BENTUK DAUNNYA YANG MENYERUPAI PAYUNG MENJADI BAHAN DASAR PECEL SEMANGGI INI.

Selain daun semanggi, makanan ini juga bisa ditambah dengan kecambah, kangkung, serta kerupuk uli. Untuk sambal pecel semanggi ini terbuat dari cabai, serai, belimbing sayur, dan sedikit gula jawa yang diulek menjadi satu.